Базилик, замороженный с чесноком и маслом
Очень удобно иметь в морозилке заморозку из зелени, например, базилик, замороженный с чесноком и маслом. Кубик такой заморозки можно бросить в суп или овощное соте GO→
Категория
Консервация
Замороженный сладкий перец для рагу
Когда зимой вам резко захотелось приготовить что-либо овощное, очень удобно иметь под рукой замороженный сладкий перец для рагу. В летнее время, когда на рынках и GO→
Варенье из дыни и яблок в мультиварке
Дыня и яблоко в составе варенья замечательно дополняют друг друга: фрукты очень близки по структуре, а яблочная кислота компенсируется сладкой дынной мякотью, количество которой можно GO→
Огурцы в кетчупе чили на зиму без стерилизации
Если вы ни разу не делали такую яркую заготовку, то обязательно попробуйте это сделать в сезон сбора молодых огурцов. Консервированные огурцы в кетчупе чили на GO→
Как заморозить помидоры для пиццы
Кто не любит домашнюю пиццу? С огромным количеством сыра, копченостей, мяса и томатного соуса. Помимо всего этого можно добавить помидоры, сладкий перец, грибы. И если GO→
Как заморозить жареные баклажаны
Заготовить баклажаны на зиму можно самыми разнообразными способами. В основном это консервация – салаты, икра, квашеные и маринованные овощи. Но иногда хочется приготовить закуску, приготовленную GO→
консервированные переросшие огурцы
Иногда случается так, что нужно законсервировать очень большие переросшие огурцы. Из таких огурцов обычно делают консервированные салаты или соки. Но можно их засолить и крупными GO→
Соус для макарон на зиму
Томатный соус с пряными травами является аппетитным дополнением не только в пасте, но и мясным блюдам, рассыпчатым кашам, румяным хрустящим хлебцам. Тонкий, возбуждающий аппетит запах GO→
заготовка из огурцов для рассольника
Если вы не любите консервировать огурцы, но любите рассольник, то можете сделать такую заготовку для рассольника. Она хороша тем, что для неё можно использовать некондиционные GO→
Маринованная цветная капуста с брокколи и морковью на зиму
Маринованная цветная капуста с брокколи и морковью на зиму – это оригинальная легкая закуска, которая отлично сочетается с отварным картофелем, мясом. Перед подачей капусту можно GO→
